Balyiyo

Balyiyo, market raflarında gördüğünüz sıradan ballardan tamamen farklıdır. Endemik çiçeklerle kaplı Rize yaylalarında, doğal döngü içinde beslenen arılarımızın ürettiği saf ve katkısız baldır. Üretim sürecinde hiçbir şekilde glikoz, fruktoz şurubu, aroma, katkı maddesi veya koruyucu kullanılmaz. Arıdan çıktığı gibi, olduğu gibi kavanozlanır.

Marketlerde bulabileceğiniz balların çoğu, ısıl işlemden geçirilir ve raf ömrü uzatmak için filtrelenir. Bu işlemler balın içindeki enzimleri, vitaminleri ve antioksidanları yok eder. Balyiyo ise soğuk süzme yöntemiyle hazırlanır. Isıl işlem uygulanmadığı için besin değeri korunur ve bal, doğanın sunduğu haliyle size ulaşır.

Ürünlerimiz bağımsız laboratuvarlarda analiz edilmiştir. Türk Gıda Kodeksi’ne uygun şekilde elektriksel iletkenlik, fruktoz-glikoz oranı, prolin değeri gibi parametreler üzerinden test edilmiştir. Bu sayede tükettiğiniz ürünün sadece lezzetli değil, aynı zamanda güvenilir olduğundan da emin olabilirsiniz.

Ürünlerimiz 850g, 450g ve 250g olmak üzere üç farklı boyutta sunulmaktadır. Böylece ihtiyacınıza ve kullanım sıklığınıza göre dilediğiniz boyutu seçebilirsiniz.

Market ballarının ötesinde bir deneyim arayanlar için Balyiyo, gerçek balın ta kendisidir.